Los minoristas de res alegan que el encarecimiento de este producto ocurre en la cadena de distribuci\u00f3n, ya que los costos var\u00edan hasta en Bs 3 mil por kilo a medida que el rubro pasa de una mano a otra. Actualmente el precio a puerta de corral oscil PUERTO LA CRUZ.- Desde hace un mes existe molestia en el gremio de los ganaderos, pues mientras el precio de la carne baj\u00f3 a puerta de corral en Bs 1.000 por kilo, en los expendios comerciales aument\u00f3 en 1.000 y 3.000 bol\u00edvares. <\/p>\n
El vicepresidente de la Asociaci\u00f3n de Ganaderos de Anzo\u00e1tegui, Wilfredo Tr\u00edas, denunci\u00f3 que desde agosto disminuy\u00f3 el precio de venta a puerta de corral, por lo cual no justifica el alza en los establecimiento comerciales. <\/p>\n
"Entre mayo y junio el costo se mantuvo entre 3.000 y 3.200 por kilo, pero en agosto baj\u00f3 a Bs 2.700 y Bs 2.800. Por eso sorprende que en las carnicer\u00edas haya aumentado tanto. Incluso en un frig\u00f3rifico de lujo se expende hasta en Bs 12.000 el kilo". <\/p>\n
Tr\u00edas destac\u00f3 que el descontento de los ganaderos se debe a ese incremento y la competencia desleal, lo cual afecta sus ganancias. <\/p>\n
"Consideramos que en la cadena de comercializaci\u00f3n hay muchas fallas. Hace falta m\u00e1s vigilancia y control para que estas cosas no sucedan". <\/p>\n
Encarecimiento <\/p>\n
Tanto minoristas como productores acusan que el alza de los precios ocurre en la cadena de comercializaci\u00f3n, ya que los costos var\u00edan hasta en Bs 3.000 por kilo a medida que el rubro pasa de una mano a otra. <\/p>\n
El carnicero Al\u00ed Amundaray manifest\u00f3 que hace una semana se vio en la obligaci\u00f3n de disminuir los precios en Bs 1.000 por kilo porque la gente dej\u00f3 de comprar el producto. "Las ventas han estado p\u00e9simas". <\/p>\n
El comerciante expres\u00f3 que si los distribuidores le expenden la res a Bs 5.600 por kilo, "necesito tener un margen de ganancia para mantener el negocio en pie". <\/p>\n
Tanto Amundaray como Siro L\u00f3pez, ambos trabajadores del Mercado Municipal de Puerto La Cruz sostuvieron que antes de que les llegue el producto, \u00e9ste ha pasado hasta por cinco distribuidores diferentes. <\/p>\n
"Desde diciembre se mantenido este precio, por eso es imposible hablar de rebajas. Si los ganaderos est\u00e1n descontentos, nosotros no podemos hacer nada". <\/p>\n
Pero el impacto m\u00e1s fuerte es para los consumidores, quienes, como lo dice Ana Mata, son los m\u00e1s afectados porque compran de \u00faltimo. "Comerciantes, distribuidores y productores se culpan unos a otros, pero es uno quien paga el incremento". <\/p>\n
Denuncia <\/p>\n
La directora de la Oficina Municipal de Educaci\u00f3n y Atenci\u00f3n al Usuario (Omdecu), Amarilys de Centeno, pidi\u00f3 a los ganaderos que acumulen pruebas y denuncien el caso ante el organismo. <\/p>\n
"Tenemos entendido que la mayor\u00eda de los negocios comercializan directamente con los productores, incluso son \u00e9stos los due\u00f1os de algunas carnicer\u00edas. Sin embargo estamos dispuesto a investigar la situaci\u00f3n". <\/p>\n
La funcionaria desconoc\u00eda que el precio a puerta de corral baj\u00f3. "Si es as\u00ed no se justificar\u00eda el alza", acot\u00f3. <\/p>\n
Por pasos <\/p>\n
En agosto el kilo de carne subi\u00f3 en los establecimientos comerciales. Hasta entonces se compraba en 8.000 \u00f3 9.000 bol\u00edvares, pero el incremento comenz\u00f3 a sentirse entre los consumidores por los nuevos costos que apuntalaban en los establecimientos comerciales. <\/p>\n
En los supermercados todav\u00eda se consigue el kilo del rubro proteico entre Bs 9.000 y 10.000, mientras que en las carnicer\u00edas el kilo de los cortes de primera puede costar hasta Bs 12.000. <\/p>\n
Los expendedores del mercado municipal de Puerto La Cruz tienen precios que oscilan entre 9.000 y Bs 10.000. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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